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天氣炎熱,快來碗龜苓膏潤潤吧~


  龜苓膏店在勒流隨處可見,更不用說兼賣龜苓膏的涼茶鋪和甜品店了。勒流最貴的龜苓膏要數“香港海天堂”鮮制的龜苓膏,每蠱至少要30元,它為半固體、膏狀,深褐色,微帶透明,潤滑清甜而略帶苦澀藥味,用舌頭一壓即碎,可見是用藥物熬制而成,享有“鬧市琥珀”的美譽。不過,現在很多人都選擇在家里自己做龜苓膏,用更簡單的方法制作一碗龜苓膏,在家里吹著空調吃著冰凍過后的龜苓膏,真真是舒服的一件事呀!快來看看在家里怎么做龜苓膏吧!


 

  

食材:龜苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜或者煉奶適量


  做法:


  1.將龜苓膏粉用少量涼水調均勻,變成龜苓膏糊。

  

2.加入2碗水燒開,將調好龜苓膏糊放入,直至燒開后,倒入保鮮盒冷卻成型后即可食用。


  怎么樣?是不是很簡單?用龜苓膏粉制作的龜苓膏雖然口感可能不如用藥物熬制而成的龜苓膏,但是勝在簡單又方便,在家里只要想吃就能做。龜苓膏吃起來苦甜參雜,清爽宜人,趕快動起手來吧~



文字|順德城市網攝影俱樂部“一鳴驚人”、綜合整理

圖片|順德城市網攝影俱樂部“一鳴驚人”

編輯|醴泉

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